鋅怎麼挑？補充鋅要注意什麼？5大鋅挑選秘訣不出錯！

想補鋅，你挑對了嗎？鋅對人體有許多益處，但當缺鋅時，身體功能恐會受到影響，特別是男性！想挑選到最適合的鋅補劑，除了品牌選擇外，更必須著重在鋅吸收率、鋅劑量，以及鋅搭配的複方成分，我們推薦給你「5大鋅挑選秘訣」，跟著內文一一檢視，找出最適合的鋅吧！

▊鋅是什麼？男性不可或缺的「幸福礦物質」！

鋅（Zinc），屬於必須微量礦物質，存在於每個細胞中，鋅涉及營養代謝、認知功能、生育及生殖機能；人體無法自行產生鋅，僅能依靠飲食來獲取，存在於肉類、海鮮類食物中，像是生蠔/牡蠣、紅蟳、牛肉、南瓜籽中都還有豐富鋅。

1. 精力旺盛、幫助備孕

鋅是維持男性激素的重要礦物質，許多研究表明，鋅有助於提升品質、數量、型態及活動力，維持男性生育力，更能幫助備孕順利。

2. 維持生長發育與生殖機能

鋅是保持健康不可或缺的必須營養素，對男性來說，有助於維持精力及生殖機能；對孕婦來說，可幫助胎兒發育；對兒童成長方面也有所助益。

3. 增進皮膚健康

由於鋅參與角蛋白、膠原蛋白產生及調節，因此鋅有助於增進皮膚健康、維持頂上強韌，讓外在狀態更理想。

4. 促進新陳代謝

鋅為胰島素及多種酵素的成分，有助於維持能量、醣類、蛋白質與核酸的正常代謝。

5. 提升保護力

鋅具有抗氧化作用，是維持人體保護力的關鍵營養素，鋅可促進核酸DNA和RNA的合成，廣泛參與人體抗外系統的功能；若是缺乏，恐影響感染風險。

▊鋅一天攝取量多少才夠？

鋅的劑量是由性別及年齡制定的，根據我國衛生福利部所頒布的「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）」成年男性的鋅每日建議攝取量為15毫克，女性則為12毫克，鋅每日上限攝取量勿超過35毫克。

資料來源：國人膳食營養素參考攝取量(Dietary Reference Intakes, DRIs)

▊補充鋅要注意什麼？

• 餐後食用優於空腹：

補充鋅一般來說不會產生副作用，但針對腸胃較敏感族群，高劑量的鋅補充劑可能會造成噁心、腹瀉等問題，因此餐後食用鋅，與食物一同消化，更能降低腸胃不適反應。

• 避免同時和礦物質一起補充：

鋅屬於礦物質，建議避免同一時間食用含有鐵、銅、鎂等礦物質的保健食品，礦物質在代謝時會和鋅相互競爭，可能影響各自的吸收率。

• 干擾藥物吸收：

鋅可能與某些藥物相互作用，應避免同時食用，建議間隔至少兩小時後再補充鋅。

▊5大鋅挑選秘訣！這樣選，不出錯！

【鋅挑選原則1】：鋅型態優先選擇「螯合鋅」

鋅型態與吸收率、安全性有關，市面上的鋅主要有三大類型，分別是螯合鋅、葡萄糖酸鋅、硫酸鋅，以下是三種鋅的各自特色：

可見螯合鋅具有高吸收率及高安全性，吸收率高達95%，比起葡萄糖酸鋅、硫酸鋅，螯合鋅具有「螯合環形結構」較不易裂解，且可將礦物質好好保護，以免受到胃酸破壞，在生物利用率上，也有優異的表現，螯合鋅是最適合優先選擇的鋅形式。

【鋅挑選原則2】：充足有效劑量

根據年齡、性別及健康狀況，每日需要的鋅攝取量有所不同，由於人體無法自行合成，通常要倚靠日常飲食，一般人在飲食中可攝取到微量鋅，但要吃到衛福部的建議劑量15毫克仍有一段距離，因此在選擇鋅補充劑時，掌握「適量不過量」的原則，建議鋅補充劑的劑量約在15至25毫克之間最為安全，才不會超過每日上限的35毫克，也能避免攝取高劑量鋅造成的消化道不適。

【鋅挑選原則3】：搭配有益複方，加乘保健效益

鋅可與其他營養素搭配，像是B群、輔酵素Q10，這些成分有助於提升鋅的吸收或活性，單方鋅和複方鋅都各有優勢，而複方鋅作為日常保健，更能升級體感，達到全方位的保健效益，以下是鋅適合搭配的複方成分：

• 維生素/維他命B群：鋅和B群兩者間具有協同作用，對人體的代謝、神經系統、保護力和生育力有多種益處，是個安全且有效的食用組合。

• 輔酵素Q10：鋅和Q10相互作用，由於Q10具有細胞保護作用及抗氧化力，可最大化維持鋅的原有活性，是相當合適的搭配。

• 維生素/維他命D：維生素D和鋅都有助於提升保護力、調節正常機能，鋅同時充當輔助因子，可提升維生素D之效率。

• 膠原蛋白：鋅參與膠原蛋白的合成，與膠原蛋白一同補充，有助於加乘皮膚健康及彈性。

【鋅挑選原則4】：選擇適合補充的形式

鋅可以做成許多劑型，像是膠囊、粉劑、液態鋅、口含片等，以下是各種形式的優缺點分析：

• 膠囊：屬於最常見的鋅補劑形式，有著方便食用、劑量固定的優點，由於無須調味，膠囊中含有的有效成分可添加較多，補充效益也會更有保證。

• 粉劑：同樣具有攜帶方便的特性，可以溶解在水中或飲料中，適合不喜歡吞膠囊的族群補充。

• 液態鋅：適合有吞嚥困難的兒童及銀髮族；液態鋅為了提升適口性，通常會額外添加糖等調味劑，相比起來，選擇膠囊的負擔會較低。

• 口含錠：市售鋅較少製作成口含錠，由於製作成錠狀，勢必要添加賦形劑，再加上適口性需要經過調味，恐壓縮鋅的有效成分添加，因此口含錠是較不推薦的形式。

【鋅挑選原則5】：通過第三方檢驗合格

保健食品主要作為維持健康的媒介，因此吃得安全、吃得安心是最基本的，選擇經過第三方檢驗合格的產品，以確保其安全性和專業性，像是SGS檢驗、台美檢驗都是很好的依據。

重點整理！5大鋅挑選秘訣！

★ 鋅型態優先選擇「螯合鋅」

★ 充足有效劑量

★ 搭配有益複方，加乘保健效益

★ 選擇適合補充的形式，推薦膠囊

★ 通過第三方檢驗合格

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